ロールパンを目指して？

強力粉　130g
砂糖　20g
塩　1g
ドライイースト　2g
スキムミルク　3g
バター　13g

ロールパン型166kcal×４
一次発酵40分／二次発酵30分／焼成190℃・20分

■メモ■
炊飯器でつくるパンレシピ。
生地作りは満足のでき。発酵が少し弱かったかな。
ロールパンの形づくりが難しかった・・。なんだか巻物のようなかんじに・・。
もっと巻き始めを丸々としてから巻くべきだったかな。
焼成はじっくり焼きすぎたか？

■結果■
おいしいー！！これはびっくり。
冷凍保存→オーブンにすると、外はカリっと、中はふわっとで、食感もいいし、
味もミルキーな甘さがあっておいしい！！
ちょっとこの生地はヒットです。
またつくろう。そしてそのときこそ、まん丸ロールパンで！