メロンパンとけしの実ぱん

□メロンパン
【ぱん生地】
強力粉　100g
ドライイースト　2g
砂糖　大さじ2
塩　小さじ1/6
卵＋ぬるま湯　60ml
バター　10g

【ビスケット生地】
薄力粉　70g
ベーキングパウダー　小さじ1/3
バター　25g
砂糖　30g
卵　大さじ1
レモン汁　大さじ1/2
レモン皮　1/4個
グラニュー糖　大さじ1

メロンパン　235kcal×6個分

□けしの実ぱん
強力粉　60g
全粒粉　20g
ドライイースト　1g
砂糖　小さじ2/3
塩　小さじ1/4
ぬるま湯　50ml
バター　3g
けしの実　大さじ1

弓型　138kcal×3個

■メモ■
メロンパンの生地は料理教室側で用意されていたのだけど、この生地が最高の出来！！
やっぱりプロ（？）のつくるものにはかなわないんだな・・となんだか悲しくなるような事実を知ってしまいました。
メロンパン自体は以前自分でも作っていたことがあるので、手間取らずに作業できました。
ケシの実ぱんの方は、前回のベーグルと同じで、弓型にするところで手間取っているとどんどん乾いてくる・・。
パンの成形は手早く！が命ですね。

■結果■
このメロンパンはおいしい！！！！！
正直今まで食べたメロンぱんの中で一番おいしいかもしれない。
なんたって、生地がふわっふわ。レモンの風味はちょっと強いけど、これもいい。
これが自分でできたらいいな〜♪
これを目標にがんばろう！！！わかりやすい目標があるとうれしい。
ケシの実ぱんの方は（これも前回と同じだけど）、
一度棒状にして形をつけると少し生地がしまって、ちょっと固めの食べ応えがでる気がする。
この成形がうまくなるように練習しよう。