ホワイトチョコでフィリング

全卵　13g
砂糖　15g
薄力粉　大さじ1
牛乳　65ml
バター　3g
ホワイトチョコ　15g
バニラエッセンス　少々
262kcal

■
薄力粉がダマになるかと思ったけど、そんなこともなくラクラク。
ホワイトチョコの残り量にあわせてつくったから、ほかの分量がはかりにくくなってしまった・・。
でも結局平皿いっぱいにできたから、結構量はできあがったなあ。

■
ホワイトチョコの使いみちを調べてたところ、カスタードクリームを発見。
これはちょうどいい！と思って早速作ってみました。
砂糖を15gにしたら、ちょっと甘くないかなーと思ったけど・・・後味が甘い！みたい。

包むときように固めておきたかったんだけど、冷蔵状態じゃあんまり固まらなかった。
ので、今度は冷凍にいれてみます。保存用でもあるしね。