メープルでいいにおい♪

強力粉　130g
水　68g
ドライイースト　2g
バター　13g
メープルシロップ　25g
塩　1g

焼き方：オーブン（180℃／18分）
643kcal

■メモ■
　作ってるときからめっちゃいいにおい〜〜♪♪
　メープルがべたべたするかと思ったけど、そんなこともなくいいかんじ。こねやすい生地。
　そして、材料が少なくてラク♪
　ちょっと発酵しすぎたかな？だいぶ空気が入ってるかんじ。ただ二次発酵ではあまり膨らまない。
　こないだから、焼きあがったときオーブンシートにはりついてしまう問題が発生中。これはどうしたらいいんだろう？

■結果■
　ちょっと固め。一次発酵、ベンチタイムともにふくらんでたから、スカスカになると思いきや、何故だろう。
　二次発酵が足りなかったかなあ？
　味はおいしい〜〜。メープルなわりにはダダ甘くはなく、いい匂いでステキなかんじ。
　同じレシピでふわふわになるように今度は頑張ろう。