友人家のレシピで

強力粉　120g
薄力粉　30g
砂糖　7.5g
塩　3g
※スキムミルク　7.5g
※水　52.5g
牛乳　62.5g
※ショートニング　15g
なたね油　10g
ドライイースト　3g
温水　15g
卵　30g

こしょう　少々
フランクフルト　30g
ピーマン　1個
※グリンピース　10g
※コーン　10g
たまねぎ　半分
マヨネーズ　適量
粉チーズ　適量

卵　少々

焼き方：オーブン（180℃／15分）
1042kcal

■メモ■
　スキムミルクを牛乳で代用。計算したら水の分量を超えたんだがいいのか？
　ショートニングを油で代用。
　以上、参考サイト：http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/
　グリンピースとコーンは省略、フランクフルトはソーセージにて。

　このパンの成形は以下のとおり。
　1　長方形に生地を伸ばして、卵を塗って、みじんぎりの具を散らして巻く。
　2　巻いた状態で輪切りにして、輪が見えるようにクッキングシートに置く。
　3　輪に沿って、マヨネーズを絞って、みじん切りたまねぎとチーズをふる。

■結果■
　成功？

　友人にもらったレシピはこの3倍量だったので、
　全部1/3にしてみたけど、そんな単純で大丈夫なのかなあ？
　とりあえず、牛乳の量がやはりおおかったみたい。
　今度は水の量を超えないようにして作ってみよう。
　そして中に塗る卵が多すぎた・・もれすぎ。
　たまねぎも多すぎ。これはまあ問題はないけど、乗り切らないよ！
　味はうまい〜！！ソーセージがしっかり入ってて、朝からがっつり惣菜パン。