かぼちゃの種で栄養補給
強力粉 130g
牛乳 25g
ドライイースト 2g
砂糖 30g
塩(沖縄の塩ヨネマース) 2g
バター 35g
卵 1個
かぼちゃの種 20g
焼き方:オーブン(200℃で20分)
1084kcal
■メモ■
発酵まで炊飯器、焼きだけオーブン。
強力粉150gのところを間違えた・・。そしてオーブンも180℃で18分だし!!
ミスしまくって、発酵が弱く、そしてちょっと焦げました・・。
■結果■
ちょと失敗。
ブリオッシュ風生地というものに挑戦しました。
ちょっとこげるというか、焼きすぎたけれども、味は今までで一番おいしい!
なんたって、砂糖とバターをふんだんに使っているからね!
焼き菓子みたいなかんじになりました。
これは再度挑戦してふわふわで是非食べたい。