強力粉 120g ライ麦粉 40g 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/2 天然酵母（フリーズドライ） 5g 水 90ml ショートニング 10g ＊サワー種 ライ麦粉 40g 天然酵母（フリーズドライ） 5g ヨーグルト 50g くるみ 30g ひまわりの種 10g 干しいちじく 25g オレンジピール 20…