2009-07-02から1日間の記事一覧

あまりでちびフランスパン

強力粉 25g 薄力粉 25g オリーブオイル 小さじ1/3 砂糖 小さじ1/2 塩 1g ドライイースト 1g 水 30cc kcal ■メモ■ 生地の温度があがりすぎるのか、ベタつきがとまらないなあ。 どうにかまとめたけど、あんまり自信がない。 生地自体は真っ白のなめらかになっ…