強力粉 200g 塩 2g バター 20g 砂糖 30g スキムミルク 5g 水 120g ドライイースト 4g発酵：40℃／50分＋40℃／40分焼成：オーブン180℃ 20分□パン部分（全体の2/3） 687kcal □ラスク（全体の1/3） バター 15g グラニュー糖 18g 牛乳 5g 焼成：オーブン180℃ 13分…