2009-04-08から1日間の記事一覧

いつもとちょっと違った形で

強力粉 150g 牛乳 100ml 砂糖 8cc 塩 2g ドライイースト 2g バター 25g ☆フィリング ホワイトチョコカスタードクリーム 1012kcal ■メモ■ 生地のまとまりはOK。 巻く作業で、またもや、巻きが弱い?もっときつくするべきかなあ? でも中にクリーム塗ってるか…