2009-03-19から1日間の記事一覧

かぼちゃパンのバリエーション

強力粉 130g 水 78g ドライイースト 2g 砂糖 10g 塩 2g かぼちゃの種 10g かぼちゃ 35g ★かぼちゃ餡 かぼちゃ 70g 牛乳 100ml 砂糖 5g焼き方:オーブン(180℃で18分) 1036kcal ■メモ■ 生地がしまったところで2分割→ 1.半分をそのまま。 → 種を中に包む。 2.…