2009-03-05から1日間の記事一覧

かぼちゃの種入りフランスパン

強力粉 75g 薄力粉 75g 水 90g ドライイースト2g 砂糖 7g 塩 2g なたね油 5g かぼちゃの種 20g 焼き方:オーブン 780kcal ■メモ■ サラダ油となたね油の違いは何?とりあえず代用してみました。 発酵のあと、オーブンを余熱しておけないんだけど、これはどう…